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Unsere selbstgepresste Säfte

Naturtrüber Apfelsaft

Selbstgepresst aus eigener Ernte: Dieser Apfelsaft wird bei nur ca. 75°C schonend erhitzt. So bleiben alle Vitamine und Nährstoffe erhalten.
Für dieses Qualitätsprodukt verwenden wir ausschließlich gute 2. Wahl Äpfel ohne Faulstellen!!!

Welche Apfelsorten zusammen gepresst werden müssen, damit der Apfelsaft super schmeckt bleibt Familiengeheimnis.

Ebenfalls bekommen alle Pflücker die Anweisung keine Äpfel vom Boden aufzuheben, damit Ihrem Genuss nichts im Wege steht.
Durch die starke Nachfrage in den letzten Jahren ist dieser Saft im Mai immer ausverkauft gewesen! Wir arbeiten daran und hoffen Sie bald über das ganze Jahr mit leckerem Saft versorgen zu können.

 

Roter Apfelsaft

Weltneuheit!!!
Zurzeit nur bei zwei Obstbauern in Deutschland erhältlich.
Die Anlagen des Königsapfel´s wurden ausschließlich für die Weiterverarbeitung zu Apfelsaft und Apfelmus erstellt, nicht für den Frischverzehr. Den Namen verdankt diese Weltneuheit dem 500 jährigen Kö-Jubiläum in Düsseldorf. Dieser Saft wird ausschließlich von uns gepresst und abgefüllt. Der Saft wird auf 75°C erhitzt und verwendet werden zu 95 % 1. Wahl und zu 5 % 2. Wahl Äpfel!!! Kein Fallobst. Dieser Saft zeichnet sich durch die Bindung von freien Radikalen im Körper mehr aus als jedes andere Saftprodukt.

 

Sauerkirschsaft

Sauerkirschen sind im Anbau in unseren Betrieb immer stark rückläufig gewesen, da die Preise durch die großen Betriebe aus dem Osten und die Industrie stark gesunken sind. Ein Anbau war nicht mehr rentabel. Jetzt verwenden wir eine geringe Menge für den Frischverzehr und für die Saftverarbeitung.

Der Saft wird ebenfalls auf 75°C erhitzt.
Im Sommer eignet er sich als kühle Erfrischung mit Wasser oder als Mischung mit Apfelsaft. Natürlich wird bei allen Säften auf die Zugabe jeglicher Zusätze und Konservierungsstoffe verzichtet.

 

Holundersaft

Holunder hat in unseren Betrieb immer im wahrsten Sinne des Wortes eine „Randbedeutung“ gehabt denn um alle Obstanlagen wurden Holundersträucher als Windschutzhecke gepflanzt. Das man diese Früchte aber auch ernten und versaften kann, kam uns erst später in den Sinn...

Mittlerweile ist unser Holundersaft bis nach Heidelberg bekannt. Das liegt zum einen an der Sorte, die durch eine Versuchsanstalt durch Zufall zu kam und an der Tatsache, dass wirklich 100% eigener Holunder ohne jegliche Zusätze gepresst wird.
Viel Spaß beim Marmelade Kochen...

 

Neu: Bag in Box in 3 + 5 ltr. Beutel

Aus PE-Kunststoff, die neue Alternative für Flaschen!
Vorteile: